Structuration de la filière AB

Cette opération vise à apporter une meilleure connaissance du marché, un soutien et des solutions opérationnelles aux différents acteurs des maillons de la filière agriculture biologique.
Le premier maillon de l’opération est l’appui à la certification AB selon la NOAB, qui est à ce jour délivrée majoritairement via des systèmes participatifs de garanties (SPG). Des initiatives pour une certification de groupe et par tiers, émergent et doivent être accompagnées. L’opération vise, pour les productions certifiées obtenues, à proposer des solutions opérationnelles afin d’assurer la traçabilité tout au long de la chaîne de valeur. L’opération vise enfin à fournir des réponses et des solutions opérationnelles pour développer la production locale de produits bio en quatrième gamme, qui représente le préalable à leur utilisation par la restauration collective.
Cette opération vise également à proposer des dispositifs de soutiens publics qui soient compatibles avec les ressources financières des territoires. Enfin, la mise en place d’un observatoire de l’agriculture biologique guidera les acteurs privés et publics de la filière et les aidera à orienter les différents politiques et programmes de développement de l’agriculture biologique.