Systèmes d'élevages compatibles avec l'AB

Cette opération vise à identifier, évaluer et diffuser les pratiques agroécologiques d’élevage compatibles avec la certification biologique. Cela passe par l’élaboration d’un (des) modèle(s) d’élevage porcin « océanien », intégrant la pratique du plein-air, à différentes échelles de production (familiale, locale, territoriale), en établissant des référentiels technico-économiques. Cette filière doit, via la rotation des bandes et la valorisation de la mise en repos sanitaire des parcs, permettre la culture de tubercules pour la consommation humaine et céréales et/ou protéagineux pour produire une alimentation animale certifiable en bio. La gestion des pâturages, dans un objectif de renforcement de la résilience de l’élevage bovin face aux effets du changement climatique, doit également permettre d’accéder à une certification biologique de la viande afin de valoriser les pratiques des éleveurs.