Opération
Réalisation d'études technico-économiques sur la valorisation des produits de la pêche non consommés
L’opération consiste à réaliser des études de marché et de faisabilité technico-économiques sur des espèces, techniques et produits de la mer non comestibles dans l’objectif final de développer des filières de valorisation locale ou à l’export, d’augmenter les retombées pour l’exploitant, d’encourager une économie circulaire, de renforcer la dynamisme des secteurs existants (provenderie, agroalimentaire, biotechnologies), de limiter le gaspillage, la production de déchets et leur impact sur le milieu naturel.
Ces études s’inspireront de travaux menés dans la région et pourront être menées en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie française pour réaliser des économies d’échelle.
2 actions
- Études de faisabilité techniques et économiques (exemple : étude du potentiel de valorisation du gisement de viscères d’holothuries d’aquaculture ou encore étude pour la valorisation locale du gisement d’arêtes de poissons, sous-produit de la valorisation des déchets de poisson de l’UTDP)
- Études de marché (locale et/ou export). Selon les co-produits/marchés visés, ces études seront mutualisées à l’échelle régionale
- Études d’identification de nouveaux couples co-produits/marchés (évaluation du gisement et du potentiel de valorisation d’un co-produit ; rentabilité/optimum économique de ces nouvelles filières)
- Analyses des filières et évaluation de leur impact territorial
Fiche de suivi - 08.2022 - RÉALISATION D’ÉTUDES TECHNICO-ÉCONOMIQUES ET DE R&D POUR LA VALORISATION DE COPRODUITS DE LA MER NON CONSOMMÉS - 7B.1- 7B.2
897.32 KB
- Etude de faisabilité techniques et économiques pour des ectraits d'animaux ou de végétaux aquatiques pour une utilisation en cosmétologie ou en pharmacopée (cônes, éponges...).
- Etude de faisabilité technique et économique du compostage des déchets de poissons issus du port de pêche de Papeete
Fiche de suivi - 08.2022 - RÉALISATION D’ÉTUDES TECHNICO-ÉCONOMIQUES ET DE R&D POUR LA VALORISATION DE COPRODUITS DE LA MER NON CONSOMMÉS - 7B.1- 7B.2
897.32 KB
Fiche de suivi - 08.2021 - Réalisation d'études technico-économiques et de R&D pour la valorisation de coproduits de la mer non consommés - 7B.1
1.11 MB