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Contribution aux initiatives régionales sur le triptyque Agriculture-Alimentation-Santé
Cette opération vise à développer une culture alimentaire durable et résiliente en Océanie en s’appuyant sur les pratiques et expériences des PTOM et Pays ACP, afin d’établir une démarche « systèmes alimentaires océaniens durables et résilients ».
2 actions
Cette action vise à organiser trois symposiums régionaux « ateliers thématiques, démonstrations, conférences, réflexions, échanges et partages », à tour de rôle dans chacun des PTOM. Ces échanges/partages régionaux se conçoivent comme une « pollinisation croisée » des bonnes pratiques régionales permettant d’aborder plusieurs thématiques particulières en relation avec le Pays hôte ; par exemple : l’alimentation et les collectivités (cantines, entreprises...), l’alimentation et le tourisme (agro-tourisme, « du champs à l’assiette »...), l’alimentation et la santé, l’alimentation et les accidents climatiques (résilience, ...)... Il s’agit à chaque fois de promouvoir la qualité des repas préparés à base de produits locaux, de communiquer sur les expériences au sein des différents Pays et Territoires, de proposer des solutions pratiques (recettes, approvisionnement...) et de créer des synergies et des habitudes de travail entre les acteurs de la chaîne de valeur (consommateurs, transformateurs, producteurs) afin d’augmenter la part des produits locaux consommés.
Cette action vise à appuyer le partage des bonnes pratiques alimentaires avec l’ensemble des partenaires de la chaîne de valeur des 3 PTOM et des pays ACP par la mise en ligne de données, informations, recettes/tutoriel filmé, contacts, fiches techniques, base de données « plantes alimentaires brutes et produits transformés multi-filières » ...
