Valorisation et diversification des produits de la ruche

Cette opération vise à caractériser les miels produits dans les PTOM (identification de l'origine botanique et/ou géographique et détection d'adultération). Les perspectives de cette opération sont importantes dans le cadre du développement des filières apicoles dans l’optique de démarche de valorisation de l’origine des miels (à l’export et sur le marché local) et de promotion de leur qualité auprès de consommateurs désireux de profiter de produits d'excellence et fortement attachés à des territoires insulaires uniques.
Cette opération concourra également, via la collecte de données sanitaires, à l’agrément des miels sur des marchés à l’export. Enfin, si le miel est à l’heure actuelle la principale production des apiculteurs, l’opération vise à leur permettre de diversifier leurs revenus en proposant d’autres produits de la ruche : pollen, propolis, cire d’abeilles, bougies, etc.