Un Village de l'alimentation, une Foire agricole et un quiz hauts en couleurs et en goûts dans le Pacifique
En octobre, en Nouvelle-Calédonie et en Polynésie française, la cuisine locale et l'alimentation sont à l'honneur !
En Nouvelle Calédonie, dans le cadre des Journées locales de l’Alimentation organisées par Pacific Food Lab tout au long du mois d’octobre, le bal de l’alimentation orchestré pour la 1ère fois aux « roulottes » de Nouméa ce samedi 30 septembre, suivi du Village de l’Alimentation installé Baie de la Moselle en ce 1er Octobre ont accueilli de nombreux mangeurs pour célébrer et savourer la culture culinaire locale. Beaucoup de couleurs, de saveurs et d’informations se sont déployées pour valoriser les richesses de l’alimentation locale du Pays.
A cette occasion, les restaurateurs et partenaires associatifs et institutionnels locaux ont informé petits et grands sur les bons produits locaux ou leurs actions en lien avec l'alimentation locale.
Grâce au partenariat avec la Chambre d'agriculture et de la pêche de la Nouvelle-Calédonie qui a exposé ses actions sur le sujet, un quiz sur l'alimentation et les systèmes alimentaires a été proposé aux nombreux visiteurs dans le cadre du projet PROTEGE (financé par l'Union européenne et mis en oeuvre par la Communauté du Pacifique).
Dans le même temps en Polynésie française, la 37ème édition de la Foire agricole a ouvert ses portes le 28 septembre dernier sur les plateaux de Outumaoro à Punaauia en mettant en lumière le savoir-faire des producteurs et des artisans locaux.
Cette année, le thème était "A fa'ahotu 'aruru ana'e - Cultivons une alimentation de subsistance" avec pour objectif de sensibiliser le public à l'importance de consommer des produits frais et locaux.
La Direction de l'agriculture (DAG) y a notamment proposé diverses démonstrations comme celle sur l'engrais vert, une plante de couverture destinée à être incorporée au sol en fin de cycle afin d’améliorer la fertilité du sol (action PROTEGE).
Grâce au partenariat avec la DAG et la Direction des ressources marines (DRM), disposant également d'un stand de sensibilisation et d'information sur ses nombreuses activités, le même quiz a été proposé aux polynésiens.
De la Nouvelle-Calédonie à la Polynésie française, la transition alimentaire est en marche dans le Pacifique...
N'hésitez pas à découvrir plus d'informations sur ces évènements enthousiastes et les acteurs liés :
- actions menées par Pacific Food Lab
- Foire agricole de Polynésie française, Chambre d'Agriculture et de la Pêche lagonaire de la Polynésie française, Direction de l'Agriculture de la Polynésie française.
- Chambre d'agriculture et de la pêche de la Nouvelle-Calédonie
Crédit photos : Pacific Food Lab, CPS
Stand de la Chambre d'agriculture de Nouvelle-Calédonie avec le quiz PROTEGE au Village de l'alimentation organisé par Pacific Food Lab.
Le stand de la Direction des ressources marines de la Polynésie française à la Foire agricole.
Le quiz sur l'alimentation et les systèmes alimentaires conçu par la Communauté du Pacifique en collaboration avec la Division Santé et le projet PROTEGE / CCES.
