Savoir-faire apicoles et analyse organoleptique
Le CARI de Belgique et le Centre de promotion de l'apiculture (CPA) de Nouvelle-Calédonie sont en mission en Polynésie française dans le cadre du programme européen PROTEGE. Au programme, réunions sur la filière apicole et réflexions sur la valorisation des miels polynésiens avec les acteurs de la filière (DAG, GDSA, CFPPA, associations...).
Suite aux analyses (physico-chimique, organoleptique et pollinique) des échantillons de miels des 5 archipels de Polynésie française au laboratoire du CARI (Belgique), Etienne Bruneau (CARI) et Romain Gueyte (CPA) ont présenté les résultats avec la Direction de l'agriculture (DAG) et oanimé des ateliers en lien avec les savoir-faire apicoles auprès des apiculteurs professionnels à Tahiti, Raiatea, Tahaa et Rangiroa.
A l'occasion de la Foire agricole dans laquelle la DAG a également animé un stand, ils ont animé un atelier d'initiation à l'analyse organoleptique et ont participé à l'animation du concours "Miels foncés et Miels clairs", organisé par la Chambre d'agriculture et de la pêche lagonaire (CAPL) en collaboration avec la DAG.
Rencontres.
Photo de groupe.
