Nourrir ses animaux à partir de larves de mouches

Face au constat que 100% des farines animales en Calédonie pour nourrir les animaux d’élevage en Calédonie sont importées de l’autre bout du monde avec donc un bilan carbone très non négligeable et une vulnérabilité économique des filières, il est apparu nécessaire de trouver de nouvelles sources de protéines pour l’alimentation animale.

Depuis 2021, la société Néofly, en collaboration avec le CIRAD et l’IAC, cherche à développer une alternative 100% locale basée sur l’élevage de larves de mouche soldat noir (BSF) pour remplacer les protéines importées. Avec des résultats intermédiaires très encourageants, cette alternative permet de :

• Réduire l’empreinte carbone
• Participer au développement de l’agriculture biologique
• Valoriser les déchets agro-industriels et agricoles
• Créer une nouvelle boucle d’économie circulaire en circuits courts
• Diminuer la pression sur les ressources et espaces naturels

La collaboration entre les CPS et la société Néofly va notamment s’axée sur l’alimentation animale avec 5 étapes :

• Réaliser benchmark général des intérêts et taux d’incorporation potentiels des produits à base de BSF pour les volailles et les porcelets ;
• Produire dans le démonstrateur des quantités pilotes des différents produits estimés pertinents pour les filières locales à l’issue du benchmark ;
• Réaliser des analyses de ces produits afin de déterminer leur composition générale et spécifique au regard des exigences des filières locales ;
• Animer et réaliser des tests concrets de ces différents produits auprès d’une sélection d’éleveurs ;
• Mener une réflexion sur l’intégration des ingrédients à base de BSF dans la NOAB, et sur un premier cadre de pratiques adaptées à la NC.

Reportage vidéo sur LNC : https://www.lnc.nc/article-direct/nouvelle-caledonie/agriculture/econom…

Larves de mouches BSF