Un guide de production de larves de mouche soldat noire pour l’alimentation des poules et des porcs
Equilibrer l’alimentation des animaux est un exercice complexe. Dans le cadre du programme PROTEGE, la Direction de l’agriculture de Polynésie française vient de publier un guide d’élevage des larves de mouche soldat noire ou Black Soldier Fly (BSF) qui s’adresse aux petits élevages avicoles dans l’intention de leur apprendre à réaliser leur propre production de nourriture animale.
Originaire du continent américain, la mouche soldat noire est depuis plusieurs années naturellement présente en Polynésie française. Elle a pour avantage de ne pas piquer, de ne pas être un vecteur de maladies et de ne pas être envahissante. Sa larve peut se nourrir d’une multitude de sources de déchets organiques : épluchures, restes de repas, tourteaux de coprah ou de soja, déchets d’animaux, coco râpé, fumiers et lisiers.
La larve de BSF est riche en nutriments (protéines et lipides) et représente une source d’alimentation alternative extrêmement intéressante pour différentes filières d’élevage (poules, poissons, crevettes, cochons). Cela fait d’elle un élément clé pour les éleveurs qui ont pour objectif d’être autonomes et qui visent un modèle d’économie circulaire.
Le guide d’élevage explique comment construire pas à pas un kit d’élevage, l’aménager et débuter son élevage. Il s’adresse à toute personne ayant quelques poules pondeuses ou quelques cochons.
Il est téléchargeable sur le site de la DAG et de la Communauté du Pacifique : ICI
Ou sur le site de PROTEGE : ICI
Toujours dans le cadre de « PROTEGE », une application pour smartphone sera prochainement disponible et permettra de savoir comment fabriquer un aliment artisanal, à base de produits locaux en utilisant de nombreuses ressources dont les larves de mouche soldat.
